全星際跟我學做菜

4.香煎三文魚


    元悠打算做一道香煎三文魚,搭配上酸甜爽辣的莎莎醬。

    這是一道墨西哥風味小菜,不知道獨特的口感能否讓瑞秋爾博士滿意。

    將桌上這條大概1米8的扁魚,用v型刀從腹部切開,元悠清理了扁魚的內臟。她猜測這是一條野生王鮭魚,三文魚中體型最大的一類,肉質緊緻,細膩滑爽。

    提著魚鰓,她下刀又快又狠,直接從腮下的嫩肉橫出一刀,沿著背脊,將這條大魚分成兩半。

    元悠表情肅穆謹慎,好似在切割一件精美的玉器。

    手指一捻,再將鮮紅的魚肉翻上來,接下來的工作便是剔除魚刺,刮去魚皮。

    她左手秉著小刀劃,右手不停歇地配合拉扯出魚刺,只花了將近三分鐘,便剔除乾淨了整塊一米長的魚肉。

    在曾經她參賽過的地獄廚房裡面,主廚曾經要求在一分鐘內切出60片均勻厚度生魚片,這樣的選手才算獲勝。

    那場比賽她至今記得,當時只有她一個人獲得了勝利,由此她開始受到美食界的注意。

    元悠將清洗好的魚肉切段,撒上鹹味的晶石粉末和拍扁的黑胡椒,輕輕拍打,使魚肉入味。

    然後打開類似電磁爐的器具溫熱鍋底,放入一塊不知名動物的的點點脂肪進行加熱,熬煉出油。

    由於沒有榨出的橄欖植物油,元悠只能選擇利用動物油脂的方式進行煎炸。

    牛油果的果肉是香甜膩滑的,口感類似黃油,富含大量的蛋白質,調整它的口味需要加入一些消除油膩的食材。

    在加熱出油這段時間,元悠迅速將綠色的牛油果,去核切碎搗爛,與洋蔥,香菜,朝天椒碾成泥狀混合在一起,製成莎莎醬的原料。

    再將切好一半的檸檬擠出汁液,與咸,甜口味的營養液一起倒入莎莎醬中,攪拌搖勻後,散發著一種酸甜爽口的氣息。

    元悠用手指抹了一口,嗯,淡淡的酸甜感,很適合。

    此時鍋里的魚油已經熱好了,調至75度中火,放入三文魚,反覆翻面,等到魚肉的邊緣都煎至焦黃色,鍋里散發出香煎肉質的濃香。

    深深吸了一口香氣,元悠知道快差不多了。

    在眾人的期待中,她的莎莎醬也差不多醃製好了,將一勺勺綠白相間的莎莎醬挖出來,在金屬盤子的邊緣擺出一朵小花的形狀,放入幾片切成月牙形狀的牛油果。剷出三文魚的那瞬間,用小刀一划,分成兩半,抹入少許莎莎醬在其中。

    將莎莎醬抹在兩塊三文魚中間,可以使原本外酥里嫩的魚肉,更有一層清爽的口感。

    快要大功告成了!

    元悠摸了一把額頭上的汗,覺得自己的體力是大不如以前了。就這樣的一道墨西哥風味小菜,她做完突然覺得身體好疲憊,像熬夜三天似的,忍不住合上。

    很快她扶著廚桌,將最後一勺莎莎醬點綴在魚肉上,然後傳遞瑞秋爾博士的面前。

    &您慢用。」她秉著以前服務客人的態度,向瑞秋爾解釋道這道菜的材料和三文魚肉的功效,用小刀橫向切了一塊,放在瑞秋爾博士的盤子中。

    瑞秋爾微張紅唇,還在震驚之中。


    一方面是她剛才感受到元悠做菜過程中外泄的能量,二是在短短十幾分鐘時間,元悠的手像精美的畫筆,為她畫上一盤色香味俱全的美餐。

    輕輕吸了一口盤子中散發出的香氣,她用手拿起那塊白色醬汁的魚肉,放入口中,焦嫩鮮香,牙齒輕合,富有魚肉纖維質感在口中爆發。

    緊接著,舌頭觸碰到酸中帶甜,甜中帶辣的莎莎醬,讓原本動物油煎過,略微油膩的肉質變得鮮嫩多汁,清爽可人起來。

    瑞秋爾臉上不自覺露出一絲微笑,她抬起頭看向大家,在元悠期待的眼神中,說道:「很好吃。是我這輩子吃過口味最好的營養品。」

    今天吃了這個莫名其妙的能源加工物,想想以前,自己吃的晶石到底是什麼玩意兒。

    好多雜質啊,簡直鄙夷自己以前的生活是食沙蟲的日子。她也算是吃過很多晶石的人了。比不上這盤純淨的供能物,讓她通體煥然一新,又能去實驗室再做三個實驗了,

    元悠忍住頭暈的衝動,向周圍的侍從和管家們說道,「大家可以來嘗嘗。」

    對於她來說,食物做出來就是要讓人們有所觸動的,而不是成為一盤精美卻不能觸碰的工藝品。

    在眾人瓜分這塊說大不大的魚肉,元悠握住桌沿的十指漸漸鬆開,緩緩倒在了地上。

    管家首先發現了元悠的異常,焦急問向瑞秋爾博士,「博士,你看,元悠小姐!」

    要是元悠出事了,他可擔待不起。

    瑞秋爾看著躺倒在地上的毛球倉鼠,捧起她,翻開倉鼠的小嘴和眼皮檢查了一下。

    &事,她只是精神力損耗過度罷了。」瑞秋爾博士按下自己的通訊儀,鑑於這位土著少女的能力,她很有必要和元帥溝通一下了。

    走出房間,在走廊上,瑞秋爾博士接通了元帥的三維影像。

    金髮男子耷拉著長腿坐在長桌的一頭,桌子四面還有幾位將領圍著討論攻擊戰略。

    &麼事嗎?瑞秋爾博士。」男子一邊移動著桌子上投影出的戰爭地圖,一邊和瑞秋爾對話。

    &帥閣下,您好。是關於您的未婚妻。您可能還不了解,您的未婚妻,她使用精神力加工早就被我們拋棄的動植食物,進行提純之後,能量吸收效率非常可觀。堪比一些上好的晶石能源。這對我們供能研究來說是個重大的突破!而且,我發現這項技術是人人都可以掌握,具有很高的普及度。」

    瑞秋爾博士一口氣說了一大段,恨不得將自己對於元悠的發現全部傾囊而出。

    謝伊爾點點頭,漫不經心地指揮著周圍的中將們進行戰略地點的部署。

    &然我還沒有將元悠加工的食物帶回研究所檢測,不過,我敢肯定這一定會讓全國的斯坦人轟動。」瑞秋爾誠懇地向謝伊爾解釋著。

    &國,不至於。斯坦的平民罷了。博士,我想你不知是來告訴我這個吧。有什麼話請你直說。」

    &帥,我想,我們可以讓您的未婚妻來對全國的平民進行這技術的普及。」

    瞬間,還在輕佻笑著的謝伊爾嘴角拉成一條直線,隔著影響沙盤,瑞秋爾看不清他的神色。

    他知道這位出自貴族家庭的雌性,有著一顆心系平民的善心。從女子軍校畢業,擁有強大精神力的她放棄直接成為一名下士,選擇在並不體面的供能研究院工作的原因,無非就是想改善斯坦帝國平民能源供應的短缺。

    斯坦帝國的貴族是永遠不缺少晶石的,但平民,特別是邊遠星球過著原始生活的平民,他們基本是靠生吃動植物作為食物,至於他們的晶石則留著給家裡的幼童。

    所以,長期供能不足,讓這些平民他們普遍精神力不會太高,基本上不能轉化機甲形態,沒有抵禦星盜的戰鬥力。

    而軍部大多數都是由貴族



  

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