461.五百醫生來會診（拜求月票）

    王憶回到餐廳，這時候餐廳門可羅雀。

    不到飯點，顧客還沒有上門。

    王東美正在用計算器算賬，看見他信步進來問道：「咦，王老師你怎麼過來了？噢，是不是要給你們衛生系統那邊的領導訂包廂？」

    全縣的赤腳醫生開表彰會，這種大事在屁大的海福縣裡傳的飛快，王東美好幾天前就得知消息了。

    所以看到本來應該參會的王憶出現在飯店門口，他便迅速的猜到了王憶來意。

    王憶打了個響指拍了拍他肩膀：「行呀，王經理，難怪你們生產隊安排你來擔任餐廳的經理，原來你腦瓜子這麼機靈、反應這麼快！」

    「看來你們生產隊的領導很有識人之明、用人之能，是哪位領導安排你做的經理？他的眼光真讓人讚嘆呀。」

    他故意用陰陽怪氣、夾槍帶棍的語氣來說話，單純為了開玩笑。

    王東美不光腦瓜子靈活而且脾氣好，這也是隊裡選他當負責人的原因。

    搞服務業的，什麼都可以不好，脾氣必須好！

    這樣聽了王憶的話後他便樂呵的說：「是我們生產隊的大領導王憶同志安排的！」

    王憶也樂呵。

    兩人開開心心的開了幾個玩笑，然後開始布置中午這頓飯。

    五百人的規模！

    這可不是鬧著玩的。

    當年年代縣城的飯店單位基本上是沒法招待上這麼大規模的飯局。

    首先是位置得足夠大，其次是餐具足夠多，再次是服務員足夠用，最重要的是食材準備的足夠豐富。

    但大眾餐廳有這個能力。

    尋常飯店所難以解決的問題對他們來說都不算難題：

    首先縣大院二食堂面積大，如今用來做飯店大廳和包廂的是主建築，另外還有個大院子空著，也有大量桌椅被封存起來了，展開之後擠一擠能容納下大幾百號人。

    其次他們準備的餐具確實多。

    王憶從22年往這邊拖了許多，因為他準備做外賣業務。

    八九十年代的外賣業務跟二十一世紀不一樣，用的不是一次性餐具，是將菜餚放入盤子中用飯盒給人家送家裡，等到傍晚或者第二天早上再統一來取用。

    再次他們服務員也多，餐廳人不少，何況還有個涼菜隊在縣裡遊蕩。

    王東美安排了保安去把涼菜隊全給召集來幫忙，這樣人不就足夠用了？

    最後是食材和菜餚。

    這方面解決起來最簡單。

    火鍋這東西多熬大骨湯、多切肉、多洗菜即可。

    到時候一桌子一桌子的都是上生菜，根本不用廚師怎麼忙活，廚師只要多熬湯能給補上骨頭湯即可。

    王憶親自指揮，餐廳裡頭忙忙碌碌。

    然後不經意間有人上門來招呼問：「王經理，忙著呢？」

    王東美抬頭看去，笑道：「呀，是鍾老闆？你怎麼有空過來呢？是來指導我們工作的？」

    王憶也跟著隨意的看了一眼。

    看了一眼又看了第二眼。

    這人眼熟。

    跟、跟鍾世平有六七分的相像，而這個人也姓鍾……

    他試探的問道：「這位是鍾、鍾金柱同志？」

    之前在鍾家岙接鍾瑤瑤姐妹的時候，他曾經打聽過鍾世平這個人，然後當時就知道了鍾世平父親鍾金柱的消息。

    如今看到這個人年紀上符合鍾世平父親在82年的水平，又同樣姓鍾，兩人還長了個父子臉，他便做出了這推斷。

    他的推斷是正確的。

    鍾金柱笑道：「王老師您好呀您好呀，您真是貴人不忘事！對，我是鍾金柱，沒想到咱們就見過一次，您竟然記住我了，我太榮幸了！」

    王憶跟他握手，然後心裡頭疑惑。

    咱倆見過嗎？

    這我咋沒有印象？

    然後鍾金柱又跟他聊，說起了盛大貴也說起了二豬等人，這樣王憶明白了。

    之前二豬和盛大貴在城裡的鄰居過來找過盛大貴，就是鍾金柱領的路。

    但王憶當時沒注意到他……

    雙方寒暄起來。

    你好我好大家好之後，王東美問道：「鍾老闆你怎麼有空從市里來縣裡呀？不會是準備來我們飯店吃飯吧？哈哈。」

    他知道鍾金柱如今在市里開飯店，所以故意開了個玩笑。

    然而他再一次猜對了！

    鍾金柱苦笑道：「對，我是過來訂餐桌的，然後得問問你們一件事，不對，是問問你們一道菜，你們這裡有石頭魚嗎？」

    王東美遺憾的說道：「對不起了，鍾老闆，我們這裡沒有石頭魚，今天中午也不能接待你們……」

    「別呀。」鍾金柱聽到這話急了，「王經理、王老師，你們為啥不接待我？」

    「我、這雖然老話說同行是冤家，可你們也不能說不照顧老鄉吧？咱們都是老鄉呀！」

    王東美笑道：「你別著急、別激動，我們不是不照顧你。」

    「說實話吧，今天中午除了提前訂桌的，其他人一概不接待，因為咱們縣裡的赤腳醫生們來縣裡開會，中午要在我們這裡會餐呢！」

    鍾金柱一聽這話更急了。

    他一手握著王憶手腕一手抓住王東美胳膊，哀求道：「你們二位開開恩、幫幫忙，同志們，我家的飯館能不能幹下去，這命脈可就在你們手裡抓著了！」

    王憶問道：「你這是說的是什麼話？今天中午你要宴請的是什麼貴客？」

    鍾金柱嘆氣道：「是一家儲蓄所的信貸員！」

    「怎麼回事呢？你們聽我細細道來——我知道你們忙，我儘量簡單清晰的給你們說一說。」

    王東美發現他手很涼，倒了一杯茶熱紅茶給他暖暖手。

    鍾金柱喝了口噴香的茶水，精神振奮了一些：

    「我家不是在大包幹後就去市里了嗎？我覺得咱老百姓一輩子在水上漂不靠譜，城裡機會多，咱們應該往城裡貼。」

    「這就跟交朋友一樣，你老是跟一群窮苦哥們待在一起，這能進步嗎？」

    「咱們得跟有錢有本事有文化的人當朋友，就像王老師這樣的！」

    他這麼一說，王憶和王東美便樂呵。

    見此他急忙補充道：「等等，二位同志你們別誤會，我不是嫌貧愛富呀，是我這人從娘胎里落了病根。」

    「王經理知道，我有羊角風，幹不了海上的重活，也不像王老師這樣有文化有能力，所以只能依靠朋友的關係……」

    「得得得，」王憶笑著打斷他的話，「你有話說話，別把話題往我身上引。」

    鍾金柱苦笑道：「行，我繼續說。」

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