第337章御膳

    十幾分鐘後，馬妍麗來到地下停車場，拉開車門，坐進車裡。

    因為是訓練新模特身段，她穿著簡單，上身白色t恤，下身超短的牛仔短褲，露出粉嫩雪白修長筆直的****，臉上化著淡妝，顯得眉目如畫，清麗無比。

    盧沖正要發動汽車，載著馬妍麗吃晚飯。

    馬妍麗卻幽幽地看著盧沖，低聲問道：「瞿瑩是你女朋友？」

    盧沖猛然想起，他似乎忘了告誡瞿瑩，瞿瑩肯定是覺得馬妍麗對自己的地位有威脅，就跟馬妍麗顯擺。

    他果斷地拿出手機，撥通瞿瑩的電話：「瞿瑩，我什麼時候跟你說過你是我女朋友了？什麼時候說過了？」

    瞿瑩不論是個頭還是氣質，都被馬妍麗穩壓一頭，心裡特別沒有信心，就把她和盧沖的事情說出來，指望殺殺馬妍麗的銳氣，看到馬妍麗神情黯然，她非常高興，還沒高興多久，就接到了盧沖的電話，聽到盧沖冰冷的聲音，她才恍然想起，似乎盧沖從來沒有定義過他們之間的關係。

    她心裡猛然一揪：「那我算什麼？」

    「你記住，馬妍麗才是我的女朋友，」盧沖冷冷地說道：「你別以為我救了你，你就以為我對你有意思，你少自作多情了！你以後要管住自己的嘴巴，不要跟任何人說我的私生活，要是影響了我和小麗的關係，仔細你的皮！你好好想想，那個汪波是怎麼落魄的，我能把他那樣的衙內弄垮，想要收拾你，更是不費吹灰之力。你給我等著，我要當面好好教育你一頓。」

    瞿瑩雖然個頭很高，笑起來有點傻大姐，但腦筋極聰明，她能聽得出盧沖的話音，大概馬妍麗是他的新歡，他還沒有拿下，不想功敗垂成，而當面教育自己一頓，自然不是那種思想政治教育，而是那種無法描述的教育。

    她自己也有點懊惱，像盧沖這樣的人物，最討厭別人議論散播他的私事，自己真是犯了大忌，以後如果再像之前那樣，很有可能被盧沖徹底冷落，前程還在其次，得不到盧沖的寵愛才是大事，自從鵬城那一晚，她的身心都被盧沖征服了，如果盧沖因為她的蠢話而離開她，她肯定會恨死自己的。

    她連忙說道：「沖，你放心，我以後守口如瓶，死心塌地做你的秘密情-人，今晚我等你，你一定要來啊，今晚我在安全期！」

    「好！」盧沖掛了電話，沖馬妍麗微微一笑：「之前這女人被一個衙內糾纏，我幫了她，她就以為我對她有意思，真是自作多情！」

    馬妍麗的情感經歷幾乎沒有，那裡能聽得出盧沖和瞿瑩話語間的貓膩，還信以為真，甜甜一笑：「原來是她自作多情啊，那我放心了。」

    盧沖寵溺地捏捏她清麗的臉蛋：「小麗，咱們先去吃飯，再去給你治腰傷。」

    如果以外形來論，馬妍麗一米七九的個頭，清麗脫俗偏成熟的外貌，看起來就是一個御姐，按道理是她來調戲盧沖，可盧沖偏偏喜歡逗逗這個御姐。

    在北平待了一年時間，盧沖對於別的地方還不太熟悉，但吃的地方，他門清，大概是因為他是一個天字號的大吃貨，需要各種各樣的食物來補充急劇消耗的能量，就到處找吃的，結果發掘出很多不出名卻很好吃的地方，有些地方很重視客人的*。

    在一個滿清王爺留下的府邸里，有個私房菜館，裡面的菜餚據說都是以前的御膳，廚子都是以前御廚的後代，來往的客人都是盧沖這種出身的人。

    盧沖第一次來的時候還被拒之門外，因為他們的老闆覺得盧沖並非是秦家真正的血脈傳人，被秦亞楠狠狠臭罵了一頓，那個老闆又風聞京城勢力格局轉換背後都有盧沖的推波助瀾，不敢怠慢，連忙給了盧沖一個鑽石卡，天字號上房，除了菜餚之外，其他一律免費。

    天字號上房，據說是以前那個王爺吃飯的地方，一水的清朝家具，古色古香，空氣中有淡淡的幽香，氣氛好極了，做的東西也極有特色。

    有佛跳牆，主料有鮑魚、魚翅、刺參、魚肚、魚唇、鹿鞭、鹿筋、蟹黃、湖蝦肉、乾貝等十八種原料和秘制的調合湯。

    當年胡建的名菜佛跳牆傳入清宮後，由於南方菜的特點比較突出，海產品比例太大，並不能完全博得皇室的喜歡，於是御膳房管事令滿族廚師按照滿族飲食習慣對其加以改進，在保留製作工藝的基礎上增添了滿皇族喜歡吃的鹿肉、飛禽等野味。經過多次的調試改良，成就了極受當時皇族青睞的御用佛跳牆。

    盧沖吃完，讚嘆不已：「湯濃郁渾厚、料清雅軟糯，吃完之後沁人心脾的感覺久久不能離去。我以為，可以算作中華美食的極至，細細琢磨，有很多有趣的地方，先不說這許多的名貴海鮮、野味，能將這三十多味料的調和，這相生相剋的火候就讓人稱奇讚嘆，準備的功夫遠大於燒的功夫，這暗合人生的道理，所謂厚積而薄發。」

    馬妍麗敬慕地看著盧沖：「沖哥，想不到你還是一個美食家！」

    盧沖笑道：「你應該見過我的食量，一天吃的頂你們女孩子一個星期吃的，吃得多了，自然就懂得評鑑了。」

    下一道菜，是黃燜魚翅，主料有呂宋島黃肉翅、家藏雞鮮湯。

    清朝晚期，翰林院官僚譚宗浚父子因十分講究飲食而始創了著名的官菜—譚家菜，其中最有名的一道菜品就是「黃燜魚翅」。在當時，誰家的菜做得好吃，就會敬奉到皇宮御膳房以取悅龍顏，「黃燜魚翅」就是這樣被吸收為清宮宮廷菜的。譚府當年以食盒的形式將菜送進御膳房，皇上品嘗後大加讚揚，於是這道菜就被御膳廚師收錄進了御膳菜單。

    馬妍麗吃完，滿臉驚喜：「這魚翅色澤金黃亮麗，有彈性，吃起來口感軟糯又容易吸收，這湯既鮮又香，濃厚滑潤，美妙難言啊！」

    盧沖哈哈大笑起來：「小麗，你現在也是美食家了！」

    隨後他們還吃了燒鹿筋，主料為花鹿筋、白菜、枸杞、山雞、老雞濃湯

    清雍正皇帝還是親王的時候，每年都帶兵到長白山或木蘭圍場狩獵，而且每次都會收穫許多獵物。他最喜歡吃的就是鹿筋，他認為男人尚武需要不斷的壯筋骨，補體力，於是親兵們就把山雞和鹿筋燉在一起，並配上白菜和山上野生枸杞，一起開懷暢飲。雍正繼承皇位後，御膳房將此菜更加精細地處理後收入了菜單。

    梅花鹿的鹿筋彈性十足，被蘿蔔和蘋果煨制之後，非常的清鮮而無任何腥膻之氣。湯依然如常的濃郁香醇，只是由於是用山雞和家養雞一同燉煮的，在不膩不肥的特點下還別有一種野味香。

    還有一道清宮萬福肉也讓盧沖讚不絕口。

    這道菜的主料是精選五花肉、懷柔板栗、魯東金絲小棗、西湖蓮子

    相傳慈禧太后六十大壽壽筵上，御膳房各位廚師都大顯身手敬獻壽品，一位魯東籍的趙姓御廚，根據華夏傳統的吉祥字「福」創製了此菜，在經過蒸、煮、烹、炸、扣等多道工序後把五花肉中的肥油全部都煉了出來，使得五花肉肥而不膩，即使常吃也不會使人發胖，由於此菜名又有早立子的寓意，所以深受慈禧太后和她身邊的

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