第二章 香煎鴨胸肉

    聽見系統的任務提示聲音，李曉然不由得感到一陣的無語。

    別鬧了系統大哥，自己倒是想買下這家店，但是自己可沒錢啊。

    雖然這些年也攢下了不少的積蓄，在自己的卡中有著三四萬的歐元，但是比起這家餐廳來還是完全不夠的。

    甚至都沒有零頭多。

    即便是這家餐廳的規模並不算大，就算如果沒有人接手主廚的位置，兩天後就會因為降級，甚至取消評級而倒閉。

    但也不是李曉然能夠支付的起價錢的。

    「餐廳的狀況，真的有這麼的糟糕麼？」看著普朗克，李曉然開口問道。

    雖然出現的任務，即便無法完成也不會有什麼懲罰。

    但是完成的話，李曉然知道，一定會有完成獎勵的。

    能夠在這麼短的時間之中，成為一個不差的廚師，可以說完成任務獲得的獎勵，占據李曉然現在實力的百分之九十。

    所以即便沒有懲罰，李曉然也想竭盡所能的完成任務。

    這根本就是穩賺不賠的生意，李曉然自然沒可能直接放棄，甚至嘗試都不嘗試一下。

    「倒是沒有我說的那麼糟，畢竟這家店已經開了十年了，從當初我來到巴黎白手打拼，到現在很大一部分都是我自己的功勞。」普朗克一臉驕傲的朝著李曉然說道。

    但隨即黯然道：「但我自己的水平，我還是知道的，最多只能讓餐廳維持在b級上面，雖然這些年我並沒有鬆懈自己的廚藝，但是可能資質有限，我並沒有多大的提高。」、

    「與其讓他從a級跌落下來，不如在它最輝煌的時候，將它出售，保留它最後的輝煌。」普朗克深吸了口氣，朝著李曉然說道。

    「如果說，我能讓餐廳在兩天後，取得a級的評價呢？」李曉然看著普朗克，平靜的說道。

    但這話落在普朗克的耳中，卻如同驚雷一樣。

    「李，你說什麼？」普朗克張著嘴巴道。

    「我說，如果我擔任餐廳的主廚，兩天後可以取得至少a級的評價。」李曉然看著普朗克，平靜的說道。

    「李，別再這種時候開這種玩笑了。」普朗克有些生氣的朝著李曉然說道。

    能夠獲得a級評價的主廚，放到世界上可能並不算什麼。

    但至少在巴黎這個地方，a級已經算是中上等級的了。

    如果李曉然有那種水平的話，怎麼可能還在自己的這個小餐廳裡面做一個幫廚？

    雖然不會如同星級的廚師被各大餐廳爭搶，但也不至於淪落成一個小幫廚。

    「用料理說話罷店長，我製作料理，讓你看看我是否有這個能力。」李曉然朝著普朗克自信的說道。

    奇洛大廚的料理，李曉然也曾經平常過。

    不如自己，這就是李曉然得出的結論。

    至於沒有發揮真正的實力，這一點也在李曉然的考慮之內。

    但即便這樣，李曉然也很確定，那就是奇洛大廚的料理，比不上自己的料理。

    看著充滿自信的李曉然，普朗克一時間仿佛也被鎮住了。

    這種自信普朗克只在那些真正的大廚身上見到過。

    「如果你堅持的話，廚房裡面還有材料，不過是沒有處理掉的，新鮮度上面會缺失很多。」普朗克朝著李曉然說道。

    料理的美味，雖然主要與料理人的烹飪技術有關，但是同樣的跟料理新鮮的程度也是有關聯的。

    技藝相同的廚師，是不可能用低廉的牛肉就能戰勝使用了5a級牛肉廚師的。

    甚至因為食材的緣故，即便技藝稍微缺失，也能夠通過食材來彌補。

    所以不要小看這一點的新鮮度。

    甚至可能就會因為這一點新鮮度讓一道本可以成為星級的料理，變成a級的料理。

    「已經足夠了，即便是這些食材也已經足夠讓我做出a級的料理了。」李曉然笑了笑，朝著普朗克說道。

    用這些食材也能夠做出a級的料理麼？

    看著正在穿戴廚師服的李曉然，普朗克不由得深吸了口氣。

    希望你所說的並不是大話吧。

    現在質疑是沒有任何作用的，一切都只需要等料理端上來就可以揭曉答案了。

    而另一邊李曉然走進了廚房之後，開始清洗自己的雙手。

    整潔，乾淨這就是一個廚師最基本的要求。

    桌子上的廚具，還有調味料都擺放的整整齊齊，一旁的牆壁沒有一絲絲的污垢。

    提起廚房，常人的腦海之中，一般都會浮現出充滿了油煙味，並且充滿了油漬。

    但真正評得上等級的廚房，絕對不會是這個樣子的。

    這就是等級的餐廳與沒有等級餐廳最顯著的區別。

    不是在於菜餚也不是價格，而是最基本的廚房衛生。

    「鴨胸肉，雖然是放在冰箱之中的，但也已經足夠了。」做了這麼長時間的幫廚，李曉然對於廚房絲毫沒有陌生，僅僅只是掃視了一樣，李曉然就已經決定了自己要做的料理了。

    首先是處理食材。

    將菜刀拿到手中，李曉然的臉上只剩下嚴肅。

    「這種刀工」廚房外面的普朗克臉上露出不可思議的神色。

    廚房與餐廳的隔離是透明的，外面的顧客可以看見廚房內的廚師是如何將料理製作出來的。

    有時候烹飪也是一種表演，一種創造。

    在普朗克的眼中，李曉然的刀工，並沒有多麼花哨，甚至看上去中規中矩。

    但是那種速度，卻實在是驚人。

    快，准，狠。

    沒有絲毫的遲疑。

    普朗克知道從刀工上來說，李曉然已經比自己強上許多了。

    至少自己是沒有辦法在處理食材的時候，做到這樣。

    「這是香煎鴨胸肉，不過好像和平常的香煎鴨胸肉又有所不同。」看著李曉然準備的食材，以及配料，普朗克心中暗暗的想到。

    不過卻也並沒有驚異，因為每個廚師，對於料理的理解都是不同的。

    同樣的香煎鴨胸肉，每個廚師都會根據自己的特點來對其改動，使其比起原本的菜譜更加具有特點。

    至於特點好壞，就只有讓食客自己去分辨，決定了。

    半個小時之後，李曉然將已經醃製好了的鴨胸肉從盆中取出，將其放在煎鍋上面，將鴨胸的油脂給煎出來。

    「半個小時的醃製時間，已經足夠了。」看著鴨胸下出現的油脂，以及散發的香味，李曉然心中暗暗道。

    如果是正常的烹飪方法，至少要一小時至一個半小時的醃製，才能夠將鴨胸肉入味。

    但是從系統之中得到的獎勵之中，就

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